Lunchguide för 18/11

• Sandwiches
  GRILLED FOCACCIA 90 kr
  Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, tomato, basil, pesto cream

  FOLDED SANDWICH 90kr
  Delizia: Mortadella, pistachio cream, stracciatella cheese, chopped pistachios

  FLAT BREAD 88kr
  New York Tuna, chilli, fennel, mustard mayonnaise, capers, salad, tomatoes, pickled cucumber

  Pizza 135kr
  PEPPERONI Marinara sauce, pepperoni, mozzarella, Pecorino Romano

  MUSHROOM MARVEL Bianca, roasted mushroom, caramelised onions, whipped ricotta.

  GRANDMA MARGHERITA San Marzano tomato sauce, garlic, mozzarella, basil, olive oil 

  Pasta 135 kr
  POMODORO Tagliatelli, tomato sauce, burratina, basil.

  BOLOGNESE Penne, bolognese sauce, parmesan

  CARBONARA Spaghetti, guanciale, pecorino.

  MEATBALLS Penne Pasta, meatballs, pomodoro sauce 

  Sallad
  

  SMOKED SALMON 136kr
  Pickled fennel, Swedish salad, capers, red onions, lemon dill yoghurt

  TOMATO CAPRESE 125kr
  Bocconcini, confit tomatoes, chilli, gremolata, pickled artichokes, herbs.

  PROSCIUTTO 128kr
  Rocket, pickled melon, blueberries, honey-mustard dressing, toasted seeds 
  

135 kr
Öppet: 07.00-20.00

Lunchen serveras med sallad, bröd, bryggkaffe.

• Dagens Rätt:
  Biff stroganoff serveras med vitlökstekta champinjoner samt ris

  Dagens Fisk:
  Havets wallenbergare serveras med gröna ärtor, brynt smör, citron samt kokt potatis

• Veckans vegetariska:
  Bakad spetskål serveras med lime & sesammajonnäs samt blomkålspuré

  Veckans pasta:
  Pasta carbonara toppas med riven parmesan

  Veckans Sallad:
  Couscoussallad med avokado, ägg samt chiliräkorMed reservation för ändringar

145 kr
Öppet: 11.30-14.00

Inkl. salladsbuffé, smör, hembakat bröd, dryck, kaffe och kaka. Vi är en kontantfri restaurang. Pensionärspris: 110: Avhämtning: 115:- Lördagslunch: 179:-

• Raggmunk med stekt fläsk från Brantestad och vår egen lingonsylt 

• Veckans fisk:
  Havets wallenbergare med brynt smör, gröna ärtor och potatismos 

  Veckans husman:
  Isterband från Brantestad med inlagda rödbetor, saltgurka och dillstuvad potatis 

  Veckans vegetariska:
  Ostpaj med spenatsallad, rostad lökkräm och smörstekta kantareller

130 kr
Öppet: 11.30-14.00

Inkl. salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe och vår egen kaka. Vi serverar endast svenskt kött. Villa Linnéa är en kontantfri restaurang.