Annons:

Sök

Annons:

GÄSTER HAR INSJUKNAT – DÄRFÖR STÄNGER RESTAURANGEN

Restaurang Brygghuset i Vimmerby håller stängt hela helgen på grund av att matgäster insjuknat efter att ha besökt restaurangen. Foto: Ossian Mathiasson

GÄSTER HAR INSJUKNAT – DÄRFÖR STÄNGER RESTAURANGEN

Restaurang Brygghuset har under dagen hållit stängt. Den officiella orsaken till stängningen var till att börja med sjukdomsfall. Under fredagseftermiddagen bekräftar restaurangen att det rör sig om smittspridning bland restauranggäster. 
– Tråkigt nog så har det uppkommit smittspridning, säger Albin Rydqvist, tillförordnad restaurangchef. 

Under morgonen meddelade Restaurang Brygghuset i Vimmerby på sina sociala medier att man på grund av sjukdomsfall skulle komma att hålla stängt under hela dagen. Dagens Vimmerby har nu fått bekräftat att det rör sig om restauranggäster som insjuknat efter att ha ätit på Brygghuset tidigare i veckan.

Restaurangen kommer hålla stängt även under lördagen.

– Tråkigt nog så har det uppkommit smittspridning men vi vet inte hur eller på grund av vad, säger Albin Rydqvist, tillförordnad restaurangchef på Brygghuset. 

Hur många är det som har insjuknat? 

– Antalet är oklart. Vi vet inte vilken typ av smitta det rör sig om, eller om den uppkommit via maten eller mänsklig kontakt. 

Men det handlar om ett flertal smittade? 

– Just nu har vi inga vidare kommentarer kring det. 

Hur arbetar ni med det här nu? 

– Vi har analyserat och tittat på våra rutiner men inte funnit uppenbara brister. Vi tar detta på stort allvar och har vidtagit åtgärder för vidare analys och smittspårning. Kommunen är kontaktad och informerad, och även en extern matsäkerhetskonsult är kontaktad och provtagningar genomförda. 

När tror du att ni kan öppna igen? 

– Vi hoppas kunna öppna nästa vecka. 

Vi har försökt att komma i kontakt med kommunens livsmedelsinspektör.

Annons:

Johanna Karlsson

johanna.karlsson@dagensvimmerby.se

070 818 84 77

Annons:

Annons:

Annons:

Kommentera

Annons:

LEDIGA JOBB

LEDIGA BOSTÄDER

VECKANS FRÅGA


Rösta Se resultat
Läs in fler nyheter

Annons:

Annons: