Anrika Stigs Konditori fick nya ägare 2019 när Tomas Andersson sålde till mor och dotter Levin. Nu har Caroline och Beatrice drivit caféet genom en pandemi och lågkonjunktur.
Något Centerpartiet också tryckte på i sin motivering.
"Caroline tog tillsammans med Beatrice över det anrika caféet Stigs Konditori i Gullringen 2019. De stötte direkt på tuffa utmaningar i form av pandemi och lagom när den klingade av kom nästa smäll när Boklok storvarslade. Caroline och Beatrice har kämpat på och upprätthåller den goda standarden på alla klassiska bakverk och erbjuder både Gullringsbor och andra tillresta besökare en enastående service", går det att läsa.
I vanliga fall brukar C överlämna en tårta till pristagarna, men det var inte riktigt läge, menade Peter Karlsson.
– I stället lämnar vi över blommor i år.
Uppenbart överraskade
Pristagarna var uppenbart överraskade när det knackade på i bageriet och Caroline Levin blev snabbt tårögd.
– Det här var jätteroligt, väldigt oväntat. Det har varit mycket nedslag här tyvärr, så det är kul att bli uppmärksammad. Vi hade ju ett år knappt innan pandemin kom och det har varit några tuffa år.
Just nu befinner man sig mitt i årets mest intensiva period. Semlorna bakas i en aldrig sinande takt och det är ordentligt med folk som springer in och ut på caféet den här lördagsförmiddagen.
– Det har varit mer än vi räknat med. Det märks att det är hajpat och att det blir mer och mer kring semlorna. Det är jätteroligt, säger Beatrice.
Fettisdagen var nu i veckan och just semmelperioden är förstås avgörande för ekonomin.
– Det lägger grunden för resten av året och räddar oss när det är lugnare perioder. Det betyder allt för oss.
Håller på till påsk
När semlorna beställs som allra mest är man i snitt fyra på vardagar. På helgerna är det fem till sex stycken under den högintensiva peripoden.
– Annars är vi i snitt tre stycken.
Hur länge håller semmelperioden i sig?
– Det är två, tre veckor efter semmeldagen. Sedan lugnar det ned sig, men vi håller på ända fram till påsk.
"Extra push"
Centerpartiet hade inte förberett någon på sin ankomst och chansade på att ägarna var på plats.
– De bor ju på övervåningen, så vi tänkte att någon borde vara här, skrattar Angelica Gunnarsson (C) och fortsätter:
– Det var totalt åtta nominerade företagare och ni fick flest röster med ganska bred marginal. Det känns jättekul att få uppmärksamma lite positiva saker här i Gullringen också.
Beatrice Levin Andersson tycker att det är jättekul att få det här priset.
– Det är en extra push och en motivation att fortsätta hålla i det här. Det är inte alltid lätt att driva eget och när det är tufft kan det vara kul att kolla på den här på väggen, säger hon och tittar på diplomet.
Blir det att fira med en semla?
– Det blir det nog, skrattar Beatrice och Caroline.