Det är en inriktning som inte alla går. Men Wilda Sigesbo från Vimmerby blev tidigt intresserad av att baka och drömmer på sikt om att bli konditor.
Det gjorde att hon sökte sig till Linköping och går inriktningen bageri och konditori. Tillsammans med klasskamraten Lea Axman blev hon en av nio finalister i skolmästerskapen som avgjordes på Ester Mosessons gymnasium i Göteborg i tisdags.
– Det var en himla rolig grej att få vara med om och vi är stolta bara över att kvala in till finalen. Man fick skicka in videos och alla gymnasium hade chans att delta. Vi hade inte väntat oss att gå till final, så att vi ens kom med var vi jättechockade över, säger Wilda Sigesbo.
Totalt 18 skolelever, uppdelade i par, tävlade i mästerskapet.
– Själva tävlingen gick sådär. Vi kom på delad fjärdeplats med de andra som tävlade. Det var kul att se hur duktig man är och hur långt man kommit. Det ger också erfarenhet inför framtiden.
"Var jättenervöst"
Wilda och de andra tävlande fick göra olika typer av matbröd, vetebröd, wienberbröd, tårtor och marsipanskulpturer.
– Det var jättenervöst när man ställer upp med andra i ens egen ålder och tävlar, men det var också asspännande och fränt. Man tänker väl alltid att man är bättre än vad man är. Det var många duktiga personer som tävlade emot oss och många som brinner för det här.
Skolmästerskapen avgjordes precis innan SM i unga bagare tog vid. Att Wilda fastnade för att baka har hon fått från både sin farmor och mormor.
– Det har alltid varit ett intresse att baka och framför allt farmor har hjälpt mig in i det. Så det är ett familjeintresse kan man säga och mormor är också duktig.
Vad gör du helst?
– Jag älskar att göra tårtor. Det är det jag tycker jag är bäst på. Jag gillar wienerbröd och sådant också, men tårtor är favoriten. Både moussetårtor och prinsesstårtor.
Studenten tas i sommar
Till sommaren väntar studenten och på längre sikt drömmer Wilda om att jobba inom yrket.
– Ja, det vill jag, men inte just nu. Senare i livet. Nu i sommar ska jag jobba med annat, men jag kommer söka mig till det senare. Någon gång vill jag bli konditor, men om det blir direkt eller senare får vi se.
Kommer du söka dig hemåt när du är klar?
– Jag har inte riktigt bestämt. Det finns fler valmöjligheter inom yrket i större städer, men samtidigt vill jag bo kvar i Vimmerby.