På fredagen meddelade Vimmerby Spritfabrik, som drivs av kvartetten Mathias Lennström, Mikael Carlsson, Robin Carlsson och Tobias Riberth, att man nu släpper sin andra gin på Systembolaget.
"Vi är stolta över att presentera vår andra gin på Systembolaget – Prebatch Pink Gin. Denna gin är smaksatt med jordgubbar och hallon från Axelssons i Aby samt lokalt odlade rabarber, vilket ger en fräsch och fruktig smak", skriver Spritfabriken i ett pressmeddelande.
Den nya ginen finns på Systembolagets hyllor i Vimmerby, Hultsfred och Kisa från och med den 3 juni. Den kan också beställas till alla Systembolag i hela Sverige.
"Njut av Prebatch Pink Gin ren, i en gin & tonic, eller i en kreativ coktail. Upplev den unika smaken av lokala ingredienser och hantverk", skriver man vidare.
– Det är jättekul. Vi gör ju saft och cider för egen del. Det är jättekul att få leverera det här och kanske vara med och stärka deras varumärke ytterligare. Det är så lokalt det bara kan bli och den skulle kunna provas med vår jordgubbscider, säger Patrik Axelsson från Axelssons i Aby.
Renoverar lokal
Tidigare i år kunde vi berätta att företaget också släppt en snaps på Systembolaget. "Vimmerby Snaps akvavit" är namnet och den beskrevs vara en snaps med kryddig smak med inslag av kummin, fläder och enbär.
I höstas köpte Vimmerby Spritfabrik AB det så kallade Lokstallet av Qwarnström Fastigheter.
– Vi har haft det som målsättning ändå sedan vi började med det här, så det har funnits med i bakhuvudet hela tiden att vi vill utgå från den med vår ginfabrik. Det är en charmig och väldigt speciell byggnad, så vi vill bygga ett varumärke kring den över huvud taget. Den är också passande rent storleksmässigt och en rolig men lite udda lokal, berättade Mathias Lennström efter köpet.
En stor renovering av lokalen pågår både ut- och invändigt. Fortfarande återstår det ett tag innan man kan flytta in där med sin tillverkning.