I går invigdes det nya köket i Västerviks sjukhus. Foto: Jakob Karlsson
I torsdags invigdes det nya produktionsköket på Västerviks sjukhus. Satsningen har kostat 10,8 miljoner kronor.
Totalt är det 400 kvadratmeter som byggts om och satsningen möjliggör att landstinget kan stå för all matlagning för patienter, besökare och personal vid sjukhuset.
– Att köket ligger på sjukhusområdet gör att vi får nära till avdelningarna där våra patienter finns. Det medför bland annat kortare tid för leverans av maten och att vi hanterar hela kostkedjan från tillagning till servering, säger Åsa Anderson, chef för landstingets kostverksamheten, i ett pressmeddelande.
Köket ger en bättre arbetsmiljö för medarbetarna och har även anställt fler eftersom man tagit över all matlagning vid sjukhuset.