Historia skrivs när ostkake-SM avgörs till helgen

Årets SM-final hålls på Hörle Slott strax norr om Värnamo. Det är totalt nio finalister och tre från Kalmar, Jönköping respektive Kronobergs län som gör upp om mästartiteln i ostkakebakning. De tre från vardera län har utmärkt sig under deltävlingarna i respektive län.

Det här är 18:e året i rad som Ostkakans Vänner arrangerar SM i ostkakebakning och på söndag avgörs årets tävling. Bland tidigare vinnare märks inte minst ostkakedrottningen Ulla Nilsson från Flaka. 

I år skrivs dock historia. Det är nämligen första gången det är en övervägande andel män i finalen. Ostkakorna bedöms efter färg, utseende, konsistens samt doft och smak. I juryn sitter Susanne Höglander, som vann SM förra året, ostkakebagaren Rolf Böhn och Linda Hansson, som tidigare vunnit Hela Sverige bakar.

Från Kalmar län deltar Margareta Nilsson, Inger Petersson och Anders Rolf i finalen.