Presentationen av Anna Berg och Nya Lennarts Konditori, Eksjö:
Anna Berg tog över ett klassiskt konditori i Eksjös gamla stad. Sedan dess har hon lyckats bevara dess traditioner samtidigt som verksamheten utvecklats kraftigt. Under hennes tio år som ägare har omsättningen vuxit från cirka 5,6 till drygt 19 miljoner kronor.
Nya Lennarts Konditori är en naturlig samlingsplats för både Eksjöbor och besökare. Här bakas allt från grunden och många av recepten är handskrivna och mer än 70 år gamla. Anna Berg har värnat om den klassiska konditorikänslan, men samtidigt varit nyfiken på nya idéer och sätt att locka fler kunder.
Ett exempel är frukostserveringen, som började med en enda gäst första dagen och som i dag har haft över 90 gäster under en och samma morgon. Ett annat är den närliggande godis- och glassbutiken Systrarna Bergs Gottigheter, där kunderna själva får skopa glass och välja tillbehör.
Genom att utveckla sortimentet, skapa nya kundanledningar och effektivisera arbetet har Anna Berg visat att ett traditionellt konditori kan växa kraftigt även i en mindre stad. Hon lägger också stor vikt vid ett närvarande ledarskap, där medarbetarna får möjlighet att utvecklas och känna stolthet över sitt arbete.
Anna Berg engagerar sig dessutom i den lokala handeln, tar emot praktikanter och bidrar till en rad föreningar och välgörenhetsinitiativ.
Källa: Årets Företagare i bageribranschen 2026