Micael Rundberg och Jimmy Karlsson är Vimmerbys två första mästerkockar. På bilden syns även köksmästaren Kjell Karlsson, till höger. Foto: Michael Nordin
Premiären för Björkbackens nya koncept Vimmerbys Mästerkock närmar sig. Nu har de två första värdarna utsetts. Det handlar om journalisterna Micael Rundberg och Jimmy Karlsson.
– Det ska bli riktigt kul att få laga mat på en krog, säger båda i ett pressmeddelande.
För en tid sedan presenterade Björkbackens Kök & Scen sitt nya koncept "Vimmerbys Mästerkock". Vanliga VImmerbybor får ta över restaurangen för en kväll och sätta ihop sin egen meny. Först ut är alltså Jimmy Karlsson och Micael Rundberg, journalister på Länstidningen Norr/Vimmerby Tidning.
På menyn finns bland annat pilgrimsmussla, röding och oxfilé.
– Ja, det är inte vilken mat som helst så det ska bli riktigt roligt att jobba tillsammans med dem, säger köksmästaren Kjell Karlsson.
Micael Rundbergs matintresse har växt med tidens gång.
– Det är ett intresse som växt sig starkt under årens lopp,. Det är roligt, det skingrar tankarna, ger möjlighet till kreativa experiment med smaker och råvaror och det är också ganska tacksamt att laga mat till familjen, säger han.